Fate tutti “Cheese” 😍 … Un bel Sorriso dai per questa Cheesecake con il Ghee ed eventualmente l’Eritritolo preparata dal “nostro” Coach @giovanni.de.magistris che ogni tanto si cimenta con successo anche in cucina 👏👏💪 …
CHEESECAKE SALUTISTA AI FRUTTI DI BOSCO CON GHEE ED ERITRITOLO
Ingredienti e Preparazione:
Per la base è sufficiente frullare o sbriciolare biscotti, cereali, fette biscottate, corn flakes, insomma i biscotti che preferite e aggiunGere del ghee fuso in rapporto 1/3 circa, ovvero 30g di ghee x 90g di biscotti. Se i biscotti sono già grassi e zuccherati diminuite il burro, l’importante è che sia sufficiente a creare un, amalgama sufficientemente compatta per essere stesa in un piatto o in uno stampo da torta che va raffreddata 30min. in frigorifero.
La crema è realizzata con frutti di bosco frullati e yogurt greco, 500g sono sufficienti, se volete addolcire il tutto dolcificate con un cucchiaio di eritritolo.
Cospargete la base raffreddata con la crema e lasciate compattare il tutto in frigo per 3/4h. Quindi decorate a piacere con frutta fresca.
Cheesecake Salutista ai Frutti di Bosco con Ghee ed Eritritolo:
Se l’avete provata o vi è semplicemente piaciuta l’idea lasciateci pure un commento! 😉 … Grazie e alla Prossima Ricetta …
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