PROVENIENZA: Il Matcha Qualità Premium a Marchio mondomatcha proviene dalla rinomata prefettura di Kyoto, dalla zona di Uji dove si ha documentazione storica del consumo di questo straordinario Tè Verde Color Smeraldo sin dal 1160 d.c.. Uji e le isole vulcaniche a sud con la prefettura di Kagoshima, sono zone universalmente riconosciute come le
aree geografiche dove si produce la migliore qualità di Matcha al mondo.
LAVORAZIONE TRADIZIONALE: :Il Matcha deriva dalla Camellia Sinesis, una pianta delicata e preziosa, che necessita di tecniche di coltivazione, di raccolta e di lavorazione molto attente per preservare sia l’aroma, sia le proprietà organolettiche e i principi attivi che sono contenuti nei suoi germogli. La Tradizione per Noi di Exponatura è un Must imprescindibile, pienamente e rispettosamente osservata in tutto il percorso produttivo del Matcha Premium. Il Nostro Matcha, sapientemente coltivato in agricoltura biologica con metodi antichi, viene raccolto a mano, selezionato foglia per foglia e macinato lentamente a pietra così da arrivare a voi perfettamente integro e puro.
BENEFICI: Il nostro Matcha Premium è un’energizzante e utilizzato quotidianamente, è un alleato della nostra salute. E’ ricchissimo di antiossidanti, molto più di altri alimenti rinomati per questa
proprietà, e questo si traduce in importanti benefici per l’apparato cardiovascolare, per il cervello e per la memoria, per la pelle ed in una protezione in più contro l’insorgenza di alcune patologie.
Contiene molte Catechine nello specifico l’Epigallocatechina Gallato (EGCG) oggetto di studi importanti nei quali vengono evidenziate le sue proprietà neuroprotettive e antitumorali e gli effetti
di riduzione del colesterolo e sostegno del metabolismo derivati dalla capacità di accelerare la
metabolizzazione di grassi e zuccheri.. Vi troviamo inoltre, Vitamine, Sali Minerali, Clorofilla e Caffeina dalle caratteristiche uniche, ossia di essere a lento rilascio, che ha la proprietà
di favorire la concentrazione senza agitare.
UTILIZZO: Il nostro Matcha Premium è un prodotto versatile che vi darà grande soddisfazione in varie preparazioni. In tazza è delizioso e si prepara per sospensione, ovvero sciogliendolo in acqua fino a creare una bevanda velluta e aromatica. L’eccezionale rapporto qualità prezzo tuttavia lo rende un ingrediente ideale per una cucina raffinata, per arricchire di gusto le vostre ricette. Ve lo consigliamo in Smooties, Gelati, Granole e nel Matcha Latte, una sorta cappuccino dove viene sostituito il Matcha al Caffè.
UJI MATCHA BIOLOGICO: puro al 100%, prodotto 100% Giapponese , autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Giapponese. Adatto a diabetici, vegetariani, vegani, non geneticamente modificato privo di coloranti o additivi. Confezionato da azienda certificata ISF.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
CONFEZIONE | Busta |
INGREDIENTI | 100% te’ matcha biologico in polvere |
QUANTITA’ CONTENUTO | 100g |
PAESE D’ORIGINE | Giappone |
CONSERVAZIONE | Conservare in luogo fresco ed asciutto |
CERTIFICATO | Prodotto Biologico come da direttiva UE 834/2007 |
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