Grazie @lisapezzini 💚👏 … Inconfondibili direi! 😉😍💪 …
🥕TARTUFINI PROTEICI ALLE CAROTE 🥕
Se vogliamo fare gli internazionali, chiamiamole pure Carrot Cake Protein Balls che fa molto Chic 😉 …
Vi piace la torta di carote? Se vogliamo dirla tutta, è proprio la mia preferita 😍 Proprio per questo ho pensato a molte varianti sane che ne ricordino il gusto nel caso in cui non avessimo tempo o la voglia di preparare una torta intera, come queste balls molto nutrienti o il carrot cake overnight oats che vi ho lasciato nei post precedenti 😋
Tra i vegetali le carote sono la principale fonte di beta-carotene, precursore della vitamina A, ad azione antiossidante e antitumorale e benefico per la crescita cellulare, per la pelle, per il cuore e per gli occhi, lo sapevate?
Ingredienti:
180 gr anacardi ammollati (in acqua circa 4 ore)
1 carota media
un filo d’olio di cocco raw @exponatura
un cucchiaino cannella
un cucchiaino zenzero in polvere
50 gr fiocchi d’avena
15 g di Eritritolo
un cucchiaio semi di chia
cocco rapé per ricoprire
Preparazione:
Mettete in ammollo gli anacardi per almeno 4 ore in acqua.
Dopodiché grattugiate la carota, unire tutti gli ingredienti in un cutter e frullare per circa 2 minuti fino ad un composto omogeneo.
Una volta pronto, formare le balls aiutandosi con il palmo delle mani e terminare il tutto facendole rotolare nel cocco.
Lasciar riposare in frigo almeno un paio d’ore e…gustare 😋
Ricetta Tartufini Proteici alle Carote:
Se l’avete provata o vi è semplicemente piaciuta l’idea lasciateci pure un commento! 😉 … Grazie e alla Prossima Ricetta …
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