Altra Ricetta Ricca di Energia, golosa e salutare preparata da Lisa Pezzini @lizzytheveg … Grazie 💚🙏
💚🥥 BARRETTE ENERGETICHE COCCO & MATCHA RICOPERTE di CIOCCOLATO FONDENTE 🥥💚
Perché ormai ho provato il MATCHA in tutte le sue forme, ma mancavano all’appello delle barrette che sto sperimentando in modi diversi ogni volta con un nuovo abbinamento da farvi provare 😜
Per questa ricetta ho provato un matcha biologico proveniente dalla regione di Kagoshima @exponatura 💚
Diffidate dai marchi che lo rivendono a basso prezzo e controllate bene che il prodotto sia coltivato e lavorato in Giappone.
Spesso in Cina per produrre più velocemente il tè Matcha e a costi inferiori vengono fatte girare le ruote per la macinatura più velocemente con un innalzamento delle temperature ottenendo di conseguenza una qualità scadente!!
La ricetta:
•50 ml olio di cocco
•2 gr stevia
•80 gr datteri
•2 cucchiai abbondanti di matcha •100 ml latte vegetale
•190 gr cocco rapé •un pizzico di sale
•400 gr cioccolato fondente per ricoprire
•50 ml olio di cocco
•2 gr stevia
•80 gr datteri
•2 cucchiai abbondanti di matcha •100 ml latte vegetale
•190 gr cocco rapé •un pizzico di sale
•400 gr cioccolato fondente per ricoprire
Unire in un cutter tutti gli ingredienti elencati, tranne il cioccolato, e frullare per qualche minuto.
Una volta che l’impasto risulta omogeneo, prelevarlo dal cutter, disporlo in uno stampo a scelta, schiacciare in modo da compattarlo per bene e far riposare in freezer almeno 2 ore.
Quando è scaduto questo tempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria, tagliare le barrette con dimensione a piacere e, aiutandosi con uno stuzzicadenti infilzato dentro, immergerle nel cioccolato.
Adagiarle tutte su carta da forno, riporre in frigorifero e una volta rappreso il cioccolato tagliarne via i bordi irregolari (che si formano durante la colata).
Et voilà, pronte per essere gustate!🍫🍫🍫
Una volta che l’impasto risulta omogeneo, prelevarlo dal cutter, disporlo in uno stampo a scelta, schiacciare in modo da compattarlo per bene e far riposare in freezer almeno 2 ore.
Quando è scaduto questo tempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria, tagliare le barrette con dimensione a piacere e, aiutandosi con uno stuzzicadenti infilzato dentro, immergerle nel cioccolato.
Adagiarle tutte su carta da forno, riporre in frigorifero e una volta rappreso il cioccolato tagliarne via i bordi irregolari (che si formano durante la colata).
Et voilà, pronte per essere gustate!🍫🍫🍫
P.s: vi dico solo che su 8 ottenute, io ne ho mangiate 4😋🤣🤦♀️
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